V priebehu celého výrobného procesu a prísnej kontroly kvality sa kľúčové údaje zhromažďujú počas výrobného procesu výrobku a nakoniec sa na sledovanie všetkých kľúčových informácií o každom výrobnom procese produktu môže použiť jedinečné sériové číslo produktu: šarža materiálu, dodávateľ, prevádzkovateľ , pracovisko (dielňa, výrobná linka, pracovná stanica atď.), technológia spracovania (teplota, odpor, napätie, krútiaci moment, atď.), informácie o spracovateľskom zariadení, pracovný čas a ďalšie informácie.
Vysledovateľnosť sa dá rozdeliť na priamu a spätnú sledovateľnosť.
Dopredná sledovateľnosť: Podľa sériového čísla produktu sledujte zhora nadol a sledujte informácie o jeho zložení a výrobnom procese;
Spätné spätné sledovanie: Podľa častí alebo surovín použitých vo výrobku sa všetky výrobky, ktoré používajú túto dávku častí alebo surovín, sledujú zdola nahor, aby sa zúžil rozsah stiahnutia z trhu.
